北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售稀乙醇試液藥典:乙醇(Ethanol)俗稱酒精,是一種有機物,結構簡式CH?CH?OH或C?H?OH,分子式C?H?O,是Z常見的一元醇。
更新日期:2024-10-26 訪問次數(shù):949
北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售稀乙醇試液藥典:乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分數(shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農業(yè)生產中都有廣泛的用途。分子結構編輯C、O原子均以雜化軌道成鍵、
乙醇分子是由是由C、H、O 三種原子構成(乙基和羥基兩部分組成),可以看成是分子中的一個氫原子被羥基取代的產物,也可以看成是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產物。 [3]
編輯
乙醇液體密度是0.789g/cm³,乙醇氣體密度為1.59kg/m³,相對密度(d15.56)0.816,相對分子質量)為46.07g/mol。沸點是78.2℃,14℃閉口閃點,熔點是-114.3℃。純乙醇是無色透明的液體,有特殊香味,易揮發(fā)。 [2]
乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇黏性大,也不及相近有機化合物極性大。 [2]
20℃下,乙醇的折射率為1.3611。 [1]
能與水以任意比互溶;可混溶于、甲醇、甘油等多數(shù)有機溶劑。 [3]
由于存在氫鍵,乙醇具有較強的潮解性,可以很快從空氣中吸收水分。 [8]
羥基的極性也使得很多離合物可溶于乙醇中,如氫氧化鈉氫氧化鉀氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等;但和微溶于乙醇。此外,其非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質,例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑。 [3] 稀乙醇試液藥典?
李躍
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